
「Suijiba/炊事場」
是一句日文古文,解作生火煮食的地方。裡頭有著各種生活、生命、文化的痕跡。一所日式家常料理教室,同時是售賣各式各樣日本職人手工製作的雑貨商店。
主理人辭去文職工作,赴汲英國修讀法國藍帶料理文憑,再遊走於倫敦、香港、日本大與小廚房。開設料理教室及雜貨店,分享烹調及用心製作的食品與器具的愉悅。


牛頭角本店
6315-8696