山本勝之助 香山椒粉連罐

這瓶在日本屬高品質的胡椒香料,採用和歌山的葡萄山椒,其特點是帶有淡淡而優雅的柑橘香氣。製造店家用手一顆顆取下,只精取果皮部份,以保留山椒的綠色;為了保留其香氣,堅持以石磨磨碎,避免使用機器研磨產生熱量,破壞風味。

一般會配鰻魚、烤魚、貝類刺身、串燒調味,柑橘味的山椒粉與家常菜十分搭配,增強了食材的濃郁味道,有日本人或會用於味噌湯上,甚至有日本人會將之添加在香草雪糕上,製成「成人雪糕」。


品牌﹕山本勝之助

原產地﹕和歌山縣

成分﹕山椒(和歌山產葡萄山椒)

淨重﹕5g

貯存方法﹕避免放置在陽光直射、高溫及潮濕的地方

山本勝之助 香山椒粉連罐

$88.00

重量
0.07 KG
體積
W x H x L
數量