沖繩豚梅頭片

日本各地出產的豚肉都各有特色。除熊本,鹿兒島牛外,沖繩豚也當道。沖繩飼養豚油脂分泌極佳,而且熔點低,肉質特別鬆化,入口即溶。沖繩在無污染的大自然中成長,豚肉特別鮮美。沖繩飼養豚相比其他豚亦蘊含更高的維他命B1與氨基酸,可謂美味而不失營養的極品。

梅頭片亦有別於一般小里肌肉片,雖然前者價位較高,但梅頭屬豬上肩的部位,屠夫將瘦肉肥肉一併切下來,纖維細緻,沒有肉筋,肉質非常腍軟。梅頭片除作火鍋用途,亦可烹調出經典日本料理如生薑燒、京蔥豚肉丼、蔬菜豚肉卷等。當然,亦可作其他風味小菜~


原產地:沖繩

成分﹕豬肉

貯存方法﹕須冷藏,置於冷凍-18C以下保存

沖繩豚梅頭片

$108.00

重量
0.4 KG
體積
W x H x L
數量