米茄子

外型短小渾圓,飽滿有彈性米茄子,又名「日本圓茄」、「日本蛋茄」,在日本都是很受歡迎的茄子品種。除了可愛的外型,質地也有獨特之處。米茄子的皮肉的口感較硬,但經過碳烤、熱炒,質地會變得軟綿可口,也可以切成片狀做酥炸成天婦羅,是日式居酒屋常用的食材。
米茄子沒有其他茄子的草腥味,適合搭配味噌、照燒醬烘烤、燒煮。

產地:日本

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米茄子

$70.00

重量
0.4 KG
體積
W x H x L
數量