博多地雞 雞頸肉

雞隻由孵化到飼養超過80日，期間須以放養方式養飼，確保1平方米內不可飼養超過10隻雞，以令雞隻有充足的運動量，附合以上條件，才可取得「日本農林規格JAS」定為「地雞」。由於養飼成本高，地雞產量不多，只佔日本雞肉市場僅百分之一，屬於優質食材。

因激素問題，雞頸肉在香港不太盛行，但博多地雞絕無激素，可放心食用。頸部的肉真的有別於其他部位！雞頸肉口感像雞腿肉一樣又腍又滑，但更彈牙，肉味亦比雞腿肉濃，風味十足！串燒或烤焗能完美凸顯雞肉的美妙。但簡單調味用作炒作或煎香亦可。

品牌﹕博多地雞

原產地﹕福岡縣

成分﹕雞頸肉

淨重﹕500g

貯存方法﹕存放於室溫處，避免陽光直射

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